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容容說

每次都煮番茄口味的

這次要來點特別的味道!

 

 

首先你要準備的有

( 兩人份 )

義大利麵 看個人的肚子量

羅蔓 半把 

洋蔥 3湯匙 切碎

海鮮 看個人份量 容容是買全X的海鮮組合!

裡面有蝦仁 透抽還有鯛魚 雖然雕魚有點土味

蒜仁 5顆 切碎

橄欖油 5湯匙

白酒 (米酒也可) 50ML

鹽 黑胡椒  適量

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備好料後

把義大利麵放入滾水煮熟

加入橄欖油和鹽巴

 

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把蒜仁洋蔥切好備用

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 羅蔓也洗好

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先把洋蔥放下去炒

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炒出味道後加入蒜仁 及海鮮們

還有羅蔓

用黑胡椒 鹽巴調味

加入白酒(或米酒)

蓋上鍋蓋

用中小火煮大概5-7分鐘

等蛤蜊蓋子打開和蝦子變色即可

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加入剛剛煮好的義大利麵

稍微翻炒一下

不夠鹹再加一些黑胡椒跟鹽巴

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裝盤後灑點義大利香料!!!

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容容用了剩下的羅曼跟小黃瓜還有冰箱剩的煙燻鮭魚弄了沙啦!

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非常簡單的義大利麵喔!

很適合喜歡海鮮的捧油喔

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